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笼中挣扎


出售猫肉

烧烤猫肉的饭店
城市晚报9月7日报道 “每天晚上回家路过烧烤店,看着笼子里的猫就难受……”昨日,长春市民王女士打进本报电话反映,长春市绿园区春郊胡同一家烧烤店推出了活猫现杀现烤。昨日,本报记者先后暗访了长春一些烧烤店和长春台北大街的鸽市,发现长春贩猫食用还真有市场,不过动物疾控中心等相关部门对私屠乱宰猫咪很不认可,并提出警示:食猫肉易患人畜共患疾病。记者暗访烤猫百元一只经营者不少“看着笼子里的猫,再看看火红的烧烤炉,我真想花钱把笼中的猫全买下来,大的100元,小的50元,可我真的买不起啊。”王女士说,她出于对猫的可怜,不忍猫成为人口中的美味,就想到了给本报打电话。昨日中午,记者来到春郊胡同王女士所说的那家烧烤店,门前一个铁笼子里装着七八只大小不一的猫。“吃烧烤吗,有鸽子、飞龙,还有猫。”服务员热情地招呼记者,“猫也能烤吗?”记者问。“100元一只,现杀现烤,大约要等一个小时。”饭店一男子回答,笼里的猫每只都在七八斤,另外一只笼子里的猫分量小点,50元一只。该男子建议记者买分量重的,但不要老猫,因为那样的猫肉吃起来不细嫩。闲聊中,记者了解到,该店猫的来源一是有人上门送,另外去台北大街的鸽市买。“最近卖得不好,几只猫卖了好几天,有的人活着就买走了,像是回家养去了。”该店一服务员说。记者借口离去,查看了附近一些烧烤店,发现也有人在经营活猫现杀进行烧烤。对话卖猫人大都收自农村收猫凭经验随后,记者来到台北大街鸽市,在这里果然见到了许多人在卖猫,而且这些卖猫的人简直就是专业猫贩子,他们所卖出去的猫十有八九要成为人们腹中之物。一位周姓老汉面前放着两个铁笼子,其中一个装着一只小猫。(以下是记者与周老汉的对话。)周:买猫啊?记:咋卖的?就这么一只了?周:饭店吗?要多少?今天收来的都卖完了?就剩这一只了,给钱就卖。记:啥价呀?天天要能送货吗?周:能送,告诉我饭店位置,我得先下屯收,30元一只,都是六七斤的,给你留个电话吧。记:有人吃猫,那有没有人专门养肉食猫的?周:没人养!每次我都到兴隆山、九台挨家挨户地收,一只都要20多元,卖你30元不贵,烧烤后你就能卖个好价钱。记:猫吃老鼠,老鼠吃耗子药,咋能保证你收上来的猫没吃这些危险的东西呢?周:我干这个三四年了,有经验,我收上来的猫都活蹦乱跳的,没事。但红眼睛的猫或紧着折腾的,这就不行,十有八九是吃了耗子药了。不忍笼中小猫被买去烤了,本报摄影记者将该猫买下。记者在市场中转悠了一圈,发现卖猫的人真不少,其中一男子把刚刚买到手的猫找人当众宰杀,见记者想买猫,该男子竟想把宰杀的猫转卖给记者。“这猫你就给30元吧,杀完了省事,要不杀只猫还得花10多元手工费呢!”该男子说,他也是卖猫的,如果记者不买,晚上他就准备把这只猫回家清蒸吃掉。走访中,记者在距卖猫者不远的地方就见到有人在烤猫,“烤一只猫手工费10元”。忙着烧烤的师傅对记者说,烤猫得自己在市场买,杀完后可以拿这儿来烧烤。暗访中,无论是卖猫的,还是杀猫、烤猫的,大家都是一副无所谓的态度。动物卫生监督所宰猫销售属私屠滥宰“长春有人吃猫!我还头一次听说。”记者拨通长春市动物卫生监督所裴所长的电话后,他对长春有人宰杀猫进行烧烤很是惊讶。他说,凡是市场销售、饭店用的畜禽动物产品,先前都是必须经过指定屠宰点检疫合格的。目前,长春市还没有屠宰点对猫进行宰杀,这就意味着宰猫销售属于私屠滥宰,而且全是未经检疫的,这是绝对不允许的,应当禁止。动物疾控中心食猫

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